La sierra de Gúdar esta poblada por ejemplares de aguilas reales, calzadas, culebreras, ratoneras, buitres leonados, buho real y lechuza campestre , ademas de multitud de especies forestales.

El Balneario El Paraiso, a pocos km de Rubielos, completa la oferta turistica de este pueblo con sus tratamientos de salud y belleza

En los alrededores de Rubielos abundan los niscalos, o rebollones, como se conocen en la zona.

RUTA EN COCHE : MURALLAS Y CASTILLOS Desde finales del s. XII la sierra de Gúdar fue una zona de frontera que dividía a dos culturas. Los castillos de la cultura árabe suelen denominarse busun, utilizados como refugios colectivos para la población rural o también utilizados para la instalación de guarniciones de tropas regulares, y los aragoneses denominados Castra o castella. 1. MOSQUERUELA Las murallas de Mosqueruela, una de las mejores conservadas de la comarca, fueron construidas a partir del 1311, empleando las rentas procedentes de la primicia, , fruto de la necesidad de asentar población que tenia toda la zona por su condición de frontera. Salvo el tramo meridional desaparecido, Mosqueruela conserva prácticamente toda su muralla. En la parte occidental podremos observar algunos torreones cuadrangulares y dos portales, el del Hospital y el de San Cristóbal. En la zona septentrional está el portal de San Roque, abierto en uno de los torreones y en el flanco de poniente el Portal de Teruel en el centro de otro torreón 2. PUERTOMINGALVO Tal y como es denominado en los documentos latinos “Portum de ibn Galvum” nos indica como su origen haber sido un “busun” y también así lo sugieren algunos paños de la muralla, construida de sillares almohadillados. Puertomingarvo tubo carta de población en 1261 a partir de esta fecha se puede advertir la reforma definitiva de su muralla como por ejemplo El Portal Alto que se encuentra próximo al castillo, se caracteriza por presentar una techumbre de madera entre el arco rebajado del interior y el de medio punto exterior y el “Portalillo” situado en la zona meridional. El “castella” de Puertomingarvo se encuentra situado sobre un espolón rocoso. Posee dos torreones, la torre de acceso y la torre principal o “del homenaje” en forma pentagonal. 3. LINARES DE MORA Podemos distinguir todavía entre las tres calles principales, el Portal Bajo o de la Fuente que es el principal, el Portal de En medio y el Portal Alto. Del castillo, actualmente en ruinas, podemos comentar que se encontraba situado sobre una roca por encima de los edificios del lugar 4. RUBIELOS DE MORA Conserva buena parte de sus murallas. De los accesos que existían podemos disfrutar de dos puertas torreadas el Portal de San Antonio y el Portal del Carmen; El primero más defensivo con piedra sillar en la parte inferior y manposteria en la parte superior, se abre en el centro de la fachada una ventana adintelada con rejería de forja en la parte superior se encuentra almenada. El Portal del Carmen predomina la mampostería en toda la fachada y el sillarejo en la parte interna. 5. MORA DE RUVIELOS Es complicado datar la fecha de construcción del primer recinto amurallado de Mora, posiblemente en la segunda mitad del siglo XIII. Este recinto rectangular estaba abierto por cuatro portales: El Portal de Albentosa al sur desapareció pero todavía podemos disfrutar del Portal de Cabra al oeste abierto en un torreón

El trazado del Camino del Cid es en esencia un camino literario. De la mano del “El cantar del Mío Cid” la historia se convierte en leyenda y el Cid en un mito, Desde su salida del destierro en Vivar, no avanza directamente a Valencia, sino que, debido a necesidades de abastecimiento, militares, o políticas, se adentra en un territorio u otro, avanza o vuelve sobre sus pasos. Los pueblos de la Sierra de Gúdar fueron testigos de excepción de esta historia de leyenda. PUEBLOS.- Mora de Rubielos Rubielos de Mora Nogueruelas Linares de Mora Mosqueruela El Camino del Cid atraviesa los magníficos parajes de la Sierra de Gúdar. Mora de Rubielos sorprende al visitante por su belleza y valor patrimonial de su casco urbano que le hizo merecedora de la consideración como Conjunto Histórico-Artístico. Destaca su castillo, inicialmente fortaleza musulmana, en el siglo XII fue conquistado por Alfonso II; su imponente figura fue testigo de las luchas entre las coronas de Castilla y Aragón. El paseo por sus calles dará ocasión al viajero de descubrir, en las formas y detalles de su arquitectura, toda una época en la que Mora ocupó un lugar importante. A 12 Km. se encuentra Rubielos de Mora, considerada una de las poblaciones mas bellas de nuestra geografía, su casco urbano de gran valor arquitectónico y magníficamente conservado le han hecho merecedora del premio Europa Nostra a conjunto monumental, sus calles están salpicadas de de hermosos palacios o casas nobles datadas XVI-XVIII y edificios religiosos como la iglesia excolegiata de Santa María la Mayor. Desde Rubielos de Mora surge el Anillo del Maestrazgo, que recorre tierras de Teruel y Castellón y enlaza con el Anillo de Morella, ambos de un enorme valor histórico y paisajístico. El Anillo del Maestrazgo tiene dos entradas posibles: Desde Rubielos de Mora nace el recorrido turolense de este anillo. Las diversas localidades turolenses que jalonan este trazado, enmarcadas, como Nogueruelas en un entorno de gran belleza, con numerosos rincones que recorrer y abundantes manantiales en su casco urbano sobresale la iglesia de la Asunción S XVI-XVII, Linares de Mora, en un escenario natural excepcional rodeada de pinares posee además elementos arquitectónicos de gran belleza y a merecido por ello la declaración de Conjunto Histórico Artístico por DGA Cerca ya de la Comarca del Maestrazgo se encuentra Mosqueruela, distinguida con el título de “Villa” dentro del conjunto de aldeas de la antigua Comunidad de Teruel es otro de los tesoros arquitectónicos de la Sierra y testigo de un pasado esplendoroso de ello es ejemplo su muralla s XII-XIII y su iglesia gótica de la Asunción s XIV, Galardonada como conjunto Histórico Artístico desde 1982 Tras pasar Mosqueruela, el visitante podrá seguir por el puente románico de Sant Miquel de la Pobla el itinerario castellonense del anillo o enlazar por la Iglesuela del Cid con el Anillo de Morella.

Desde el Pico Peñarroya cumbre techo de la Sierra de Gúdar nos sorprende la espectacular riqueza natural que nos rodea. Bosques de pinos legendarios, sabinares, riachuelos serpenteantes entre cañones escavados en la roca, manantiales y cascadas…Fuen Narices, Los Caños de Gúdar, el Pico Peñarroya y en Pino Escobón son solo una pequeña muestra para empezar a descubrir esta maravillosa Sierra POBLACIONES: • Mora de Rubielos • Gúdar • Valdelinares • Linares de Mora • FUEN NARICES / CASCADA DE LA HIEDRA, Mora de Rubielos Desde Mora de Rubielos se toma la carretera que va a Alcalá de la Selva a mano izquierda encontraremos a 9,1 Km. el primer cartel que anuncia el acceso a pié, 1 Km. mas adelante existe otro acceso para vehículos 4x4. El acceso hasta la fuente es un paseo fácil por un camino rodeado de pinares. Desde la fuente existe un camino señalizado hacia el barranco del arco, formación natural producida por la erosión del agua. Desde la fuente aguas abajo se encuentra la preciosa Cascada de la Hiedra • CAÑOS DE GÚDAR , Gúdar Por la carretera que va de Alcalá de la Selva a Gúdar a 7 Km. a la derecha encontraremos un acceso señalizado. Mas coger el acceso dejaremos en la explanada que existe el vehículo si hemos llegado en el. Empieza desde ese momento un camino señalizado, con puentes de madera que nos llevan en un agradable paseo a lo largo del recién nacido río Alfambra hasta la preciosa cascada de 4 m de altura • PICO PEÑARROYA 2028m ,Valdelinares El acceso por carretera se puede realizar tanto desde la carretera que une Linares de Mora con Valdelinares como por la carretera que une Alcalá de la Selva con Valdelinares. Mientras nos acercamos a Valdelinares la carretera transcurre entre pinares de pino Negral primero y más tarde el pino Albar. Una vez llegamos a Valdelinares, en el entorno llamado del Villarejo podemos observar la presencia del pinar de pino moro (pinus uncinata). Esta especie, propia de los Alpes y Pirineos, donde ocupa las cotas más altas tiene aquí su localidad más meridional de la Península Ibérica, de enorme interés ecológico y biogeográfico, pues representa un inestimable testimonio de los periodos fríos del Cuaternario. Desde la carretera que une la Estación de esquí con Valdelinares encontraremos un desvío señalizado hacia el pico Peñarroya que con 2028m representa la cota más alta de la provincia, tiene forma de meseta elevada y está cubierto de pinar. Desde lo alto se tiene una espléndida vista, podremos contemplar un océano de pinares, valles y montañas como la del Monegro y las lejanas cumbres de Javalambre • PINO DEL ESCOBÓN , Linares de Mora Es posiblemente el árbol monumental más conocido de la provincia. Se trata de un árbol centenario a dos kilómetros de Linares de Mora. Su impresionante tamaño 22 m de altura y 1.40 m de diámetro. Destaca su imponente copa redondeada de 19 m de diámetro. Antiguamente utilizado para la extracción de tea, que se utilizaba como anto

Te ofrecemos una forma diferente de recorrer nuestra sierra, disponemos de caballos y monitores especializados conocedores del terreno, que te llevarán por caminos y pistas, ríos y praderas. Organizamos actividades de uno o varios días, durmiendo en diferentes poblaciones o en la propia naturaleza. Para los que simplemente quieren practicar un poco o conocer el mundo de los caballos se organizan excursiones más cortas, que discurren por los alrededores, siempre acompañados por monitores que durante el recorrido informan sobre el maravilloso mundo de los caballos